Államilag elismert szakképesítés
A jövőd itt kezdődik!

Szőlőfeldolgozó képzés 2026

— Legyél képzett szakember

Hivatalos követelmény szerinti tudás, gyakorlatközpontú képzésben.

A Szőlőfeldolgozó tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely nélkülözhetetlen a minőségi borászat alapját képező szőlő előkészítéséhez és feldolgozásához. A MODELLO Intézet államilag elismert szakmai képzése, esti és hétvégi csoportindítással is.

🎓 280 tanóra ✓ Államilag elismert bizonyítvány 💳 Részletfizetés 📍 Budapest + 78 vidéki helyszín
Szőlőfeldolgozó képzés — MODELLO Intézet
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
4,9 ★★★★★
MODELLO képzés végzősének portréja MODELLO képzés végzősének portréja MODELLO képzés végzősének portréja 1 458 vélemény
400k
Ft képzési díj (vizsgadíj nélkül), részletekben is
280
tanóra elmélet és gyakorlat, szakoktató vezetésével
20+
év felnőttképzési tapasztalat
395+
államilag elismert képzés
ISO
9001 & 14001 tanúsítvány
4,9★
végzős elégedettség
Időtartam
280 óraelmélet és gyakorlat
Képzési díj
400 000 Ftrészletfizetéssel
Bizonyítvány
Államilag elismertszakmai bizonyítvány
Követelmény:
KKK– képzési és kimeneti követelmény
Helyszín
Budapest+ országos lefedettség + online elmélet
Csoportok
Esti / hétvégicsoportindítás is elérhető
Előképzettség
Alapfokúiskolai végzettség vagy Dobbantó program
Max. létszám
40 főkis, figyelmes csoportok
Szőlőfeldolgozó képzés — MODELLO Intézet

A képzés extra előnyei

  • Vezetett tantermi és gyakorlati képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen
  • Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás
  • Online tananyag és videós oktatási segédletek
  • Személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás
Kérj ingyenes tanácsadást

A képzés végén kézhez kapod

Államilag elismert szakmai bizonyítvány · EUROPASS-bizonyítványkiegészítő igényelhető.

A képzés számokban

280 óra, 4 tananyagegységre bontva a hivatalos képzési és kimeneti követelmény szerint. Képzési díj 400 000 Ft, részletfizetéssel. Az elmélet online is követhető, a gyakorlat szakoktató vezetésével zajlik — Budapesten és 78 vidéki helyszínen, esti és hétvégi csoportindítással is. A szakmai vizsga írásbeli és gyakorlati részből áll, személyes vizsgafelkészítéssel.

Mit fogsz tanulni?

Az alapoktól a mesterfokig — minden, ami a hivatáshoz kell

A Szőlőfeldolgozó tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely nélkülözhetetlen a minőségi borászat alapját képező szőlő előkészítéséhez és feldolgozásához.

✓

Online felületen elérhető tananyag

A képzés 01. hivatalos tananyagegysége a 4-ből, a 280 órás program része.

✓

Díjmentes próbavizsga

A képzés 02. hivatalos tananyagegysége a 4-ből, a 280 órás program része.

✓

Szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet)

A képzés 03. hivatalos tananyagegysége a 4-ből, a 280 órás program része.

✓

Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez

A szüret során használt eszközök tisztítása, fertőtlenítése és karbantartása. Hivatalos tananyagegység: Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök.

✓

A szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok

A hivatalos tanulási eredmények 05. tétele a kurzusoldal szerint.

✓

A szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése

A hivatalos tanulási eredmények 06. tétele a kurzusoldal szerint.

Gyakorlati technikák

A szőlőfeldolgozó gyakorlati technikái, amelyeket elsajátítasz

A kártyák a hivatalos tanulási eredményeket sorolják fel: ezt a tudást adja a képzés, tananyagegységekhez rendelve, elméleti és gyakorlati órákkal.

A szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok

A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

A szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése

A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

A szüret során használt

Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök. A képzés 04. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.

Fejtőgépek, berendezések

Fejtőgépek, berendezések és tömlők szakszerű kezelése. A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

A cefre és must kezelése

Erjesztés előkészítése és követése. A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

Az alkoholos erjedés főbb folyamatai, hőmérséklet

Szabályozása. A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

Tanfolyam tartalma

4 tananyagegységben felépített, 280 órás képzés

A hivatalos képzési követelmény szerinti képzés tananyagegységei.

Az elméleti rész online is elérhető, a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.

01. tananyagegységKKK szerint

Online felületen elérhető tananyag

A képzési és kimeneti követelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 280 órás, 4 tananyagegységből álló programjának része.

02. tananyagegységKKK szerint

Díjmentes próbavizsga

A képzési és kimeneti követelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 280 órás, 4 tananyagegységből álló programjának része.

03. tananyagegységKKK szerint

Szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet)

A képzési és kimeneti követelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 280 órás, 4 tananyagegységből álló programjának része.

04. tananyagegységKKK szerint

Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez

A szüret során használt eszközök tisztítása, fertőtlenítése és karbantartása. Hivatalos tananyagegység: Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök.

Összesen 280 óra · elmélet és gyakorlat a hivatalos követelmény szerint

Hogyan zajlik?

Négy lépés a szakmáig

Az első hívástól az államilag elismert bizonyítványig végig melletted vagyunk.

Jelentkezés

Töltsd ki az online lapot vagy hívj minket — segítünk kiválasztani a hozzád illő csoportot és finanszírozást.

Elmélet + gyakorlat

280 óra felépített tananyag, online elmélettel és szakoktató vezette gyakorlattal.

Záróvizsga

Írásbeli és gyakorlati vizsga, ahol bemutatod a megszerzett szakmai készségeidet.

Bizonyítvány & karrier

Államilag elismert, szakmai bizonyítvánnyal igazolt tudás — indulhat az alkalmazotti vagy vállalkozói karriered.

A szakma és a képzés

A szőlőfeldolgozó szakma a hivatalos leírás szerint

A képzés 4 tanulási egységből áll; közülük az elsők: online felületen elérhető tananyag; díjmentes próbavizsga; szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet); igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök. A további egységek a képzési és kimeneti követelmény sorrendjében követik egymást.

Fizetés
Változó
a kereset a munkáltatótól, a régiótól és a tapasztalattól függ.
Kereslet
Gyakorlatorientált
a képzés a szakma gyakorlati feladataira készít fel
Elérhetőség
79 helyszínen
A képzés Budapesten és 78 további vidéki helyszínen érhető el, esti és hétvégi csoportindítással is. Az online elméleti rész az ország bármely pontjáról követhető, így a munkavállalók és a vidéken élők is könnyen bekapcsolódhatnak.
Karrierút
Itthon és külföldön
Az államilag elismert szakmai bizonyítványhoz EUROPASS-bizonyítványkiegészítő igényelhető, amely a szakképesítés tartalmát idegen nyelven mutatja be, és megkönnyítheti a külföldi elismertetést. A bizonyítvány külföldi felhasználásához az adott ország elismertetési eljárása szükséges.
A szakma mindennapjai

Mit csinál egy szőlőfeldolgozó egy munkanap során?

A szőlőfeldolgozó a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés a mezőgazdasági képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg. A szőlőfeldolgozó napi feladatainak körét a képzés hivatalos tananyagegységei és tanulási eredményei írják le.

Fejtőgépek, berendezések

Fejtőgépek, berendezések és tömlők szakszerű kezelése. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

A cefre és must kezelése

Erjesztés előkészítése és követése. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Az alkoholos erjedés főbb folyamatai, hőmérséklet

Szabályozása. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Borászati segédanyagok

Ismerete és alkalmazása (enzimek, kénezés, derítés). A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Munka- előírások betartása

Munka-, baleset- és környezetvédelmi előírások betartása a feldolgozás során. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Szakmai dokumentációk pontos

Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Kinek ajánljuk a képzést

Kinek ajánljuk a képzést?

A hivatalos tájékoztató szerint a képzést többek között az alábbi célcsoportoknak ajánljuk: Szüret előkészítése és higiéniai előírások; Szüreti eszközök tisztítása, fertőtlenítése; Fejtőgépek és fejtőrendszerek kezelése.

Szüret előkészítése és higiéniai előírások

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: a szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok.

Szüreti eszközök tisztítása, fertőtlenítése

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: a szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése.

Fejtőgépek és fejtőrendszerek kezelése

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: a szüret során használt eszközök tisztítása, fertőtlenítése és karbantartása.

Szőlő mennyiségi és minőségi átvétele, mustfokolás

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: fejtőgépek, berendezések és tömlők szakszerű kezelése.

Szőlőfeldolgozás, cefre- és mustkezelés, erjesztés nyomon követése

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: a cefre és must kezelése, erjesztés előkészítése és követése.

Segédanyagok ismerete és használata (enzimek, derítőszerek, kénezők)

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: az alkoholos erjedés főbb folyamatai, hőmérséklet szabályozása.

Tananyagegységek és tanulási eredmények

A szőlőfeldolgozó képzés tananyagegységei

A képzés a hivatalos követelményben rögzített tananyagegységekre épül. A táblázat egységenként mutatja, mit tanulsz és milyen formában: ahogy a képzés során egymásra épülnek.

A képzés tartalma Teljesítés Megjegyzés
Online felületen elérhető tananyag A képzés 01. hivatalos tananyagegysége a 4-ből 01. tananyagegység, gyakorlattal
Díjmentes próbavizsga A képzés 02. hivatalos tananyagegysége a 4-ből 02. tananyagegység, gyakorlattal
Szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet) A képzés 03. hivatalos tananyagegysége a 4-ből 03. tananyagegység, gyakorlattal
A szüret során használt eszközök Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök 04. tananyagegység, gyakorlattal
A szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok A szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok hivatalos tanulási eredmény, gyakorlattal
A szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése A szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése hivatalos tanulási eredmény, gyakorlattal
Összefoglaló

A szőlőfeldolgozó képzés röviden

A képzés 4 tanulási egységből áll; közülük az elsők: online felületen elérhető tananyag; díjmentes próbavizsga; szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet); igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök. A további egységek a képzési és kimeneti követelmény sorrendjében követik egymást.

Tipikus munkakörök

Milyen pozícióban helyezkedhetsz el?

Szőlőfeldolgozó
Szőlőfeldolgozó szakember
Szőlőfeldolgozó szakmunkás
Önálló szőlőfeldolgozó vállalkozó
Intézeti tájékoztatás

Miért a hivatalos követelmény szerint épül fel a szőlőfeldolgozó képzés a MODELLO Intézetnél

A Szőlőfeldolgozó tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely nélkülözhetetlen a minőségi borászat alapját képező szőlő előkészítéséhez és feldolgozásához.

A MODELLO Intézet több mint két évtizede képez felnőtteket államilag elismert szakmai képzésekben. A szőlőfeldolgozó a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés a mezőgazdasági képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg.

A képzés 280 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető. A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el. Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.

A képzés tartalmát és a szakmai vizsga követelményeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti — a szakmai felelősség így intézményi, nem egyetlen személyhez kötött. A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet felnőttképzési engedélyszáma E/2020/000131, nyilvántartási száma B/2021/000107, szolgáltatói akkreditációs tanúsítványának nyilvántartási száma 0042.

A szőlőfeldolgozó a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája. A gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.

M
A MODELLO szakmai csapataMódszertani és Képzési Intézet · 20+ év tapasztalat
Kinek ajánljuk?

Neked is szól, ha megfelelsz a belépési feltételeknek

A hivatalos tájékoztató szerint a képzésre a következő feltételekkel lehet jelentkezni: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.

Munka-, tűz-, baleset- és környezetvédelem a borászatban Szőlő mennyiségi és minőségi átvétele, mustfokolás Szüreti eszközök tisztítása, fertőtlenítése Szüret előkészítése és higiéniai előírások Szőlőládák és tömlők kezelése, tárolása Fejtőgépek és fejtőrendszerek kezelése
Képzési formák

Tanulj úgy, ahogy az életedbe illik

Nappali csoport

Intenzív, gyors haladás napközbeni órákkal — ideális, ha teljes figyelmedet a szakmának szentelnéd.

Esti & hétvégi

Rugalmas időbeosztás, hogy a tanulást a munkád mellett, kényelmesen végezhesd.

Online elmélet

Az elméleti tananyag bárhonnan elérhető az ország bármely pontjáról, videós segédletekkel kiegészítve.

Országos lefedettség · 79 képzési helyszín

Ott vagyunk a közeledben is

Mind a 19 megyeszékhelyen és számos, 10 000 főnél nagyobb városban elérhető a képzés — összesen 79 képzési helyszínen, Közép-Magyarországon, a Dunántúlon, Észak-Magyarországon és az Alföldön egyaránt. Kiemelt helyszínek: Budapest, Győr, Miskolc, Debrecen, Kecskemét, Pécs, Szeged, Székesfehérvár, Nyíregyháza, Szolnok, Tatabánya, Eger, Gyöngyös, Salgótarján, Tiszaújváros és Dunaújváros.

Magyarország domborzati térkép — országosan elérhető, minden megyében elinduló szőlőfeldolgozó képzések helyszínei
Miért a MODELLO?

Több évtized tapasztalata a tudásod mögött

A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet több mint 20 év felnőttképzési tapasztalattal, ISO-tanúsított minőséggel és aktív, gyakorlott szakoktatókkal biztosítja, hogy a megszerzett tudásod a gyakorlatban is jól alkalmazható legyen.

Több mint 20 év tapasztalat

Több mint 1000 lefolytatott tanfolyam és 395 államilag elismert képzés áll a MODELLO Intézet mögött.

Államilag elismert bizonyítvány

A sikeres szakmai vizsga után államilag elismert bizonyítványt kapsz, amelyhez EUROPASS-kiegészítő igényelhető; a szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány száma 0042.

Rugalmas, online is elérhető tananyag

Az elméleti rész online, videós oktatási segédletekkel is tanulható; esti és hétvégi csoportindítás Budapesten és 78 vidéki helyszínen — a gyakorlati órák szakoktató vezetésével zajlanak.

Részletfizetési lehetőség

A 400 000 Ft képzési díj részletekben is fizethető (igény esetén); a díjat és a fizetési ütemezést a felnőttképzési szerződés rögzíti, így a tanulás nem jelent egyszeri nagy anyagi terhet.

A képzés szakmai felelőse

A szőlőfeldolgozó képzés szakmai felelőse

A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet államilag elismert felnőttképzőként felel a szőlőfeldolgozó képzés szakmai tartalmáért. A program a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel, a szakmai vizsga tartalmát és értékelését szintén az szabályozza — a szakmai felelősség így intézményi, nem egyetlen személyhez kötött.

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet — Szőlőfeldolgozó szakmai képzés
Szőlőfeldolgozó szakmai képzés · államilag elismert felnőttképző
Intézményi garanciák
Felnőttképzési engedélyszám: E/2020/000131
Szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány nyilvántartási száma: 0042
Több mint 20 év felnőttképzési tapasztalat, 395 akkreditált program
Országos képzési hálózat és saját vizsgahely. A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el, így a gyakorlati órák lakóhelyhez közel teljesíthetők. A MODELLO Intézet saját akkreditált vizsgahely: az ECL (HU036059), az EURO EXAM (1894) és az ICDL (518) vizsgák is nálunk tehetők le — a képzéstől a nyelvi és digitális záróvizsgáig egy helyen.
A képzés szakmai háttere
„A képzés tartalmát és a szakmai vizsga követelményeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti. A MODELLO Intézet államilag elismert felnőttképzőként felel a program szakszerű lebonyolításáért — a szakmai irányt intézményi felelősség adja, nem egyetlen személy.”

A Szőlőfeldolgozó tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el, amely nélkülözhetetlen a minőségi borászat alapját képező szőlő előkészítéséhez és feldolgozásához. A szőlőfeldolgozó a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés a mezőgazdasági képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg. A képzés 280 órás programja elméleti és gyakorlati órákból áll.

Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak. A MODELLO saját akkreditált vizsgahely: az ECL (HU036059), az EURO EXAM (1894) és az ICDL (518) vizsgák is nálunk tehetők le.

· A szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok · A szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése · A szüret során használt eszközök · Fejtőgépek, berendezések · A cefre és must kezelése · Az alkoholos erjedés főbb folyamatai, hőmérséklet
Tanulj a szakértőtől A szakmai felelős a tananyag összeállításáért és a vizsgafelkészítés színvonaláért felel a MODELLO Intézetnél.
Gyakori tévhitek, amiket érdemes tisztázni

8 dolog, amit sokan rosszul tudnak a szőlőfeldolgozó képzésről

Az államilag elismert szakképzés 2020-as átalakítása óta számos félreértés él a pályaválasztók körében. Összegyűjtöttük és tisztázzuk a leggyakoribbakat.

01

„OKJ-s a szőlőfeldolgozó?"

Nem. Az OKJ 2020-ban megszűnt, helyét a korszerű szakképzési rendszer vette át. A képzés a hivatalos képzési követelmény alapján, államilag elismert szakmai képzésként zajlik. A sikeres záróvizsga után szakmai bizonyítványt kapsz (2013. évi LXXVII. törvény).

02

„Ez csak a fiataloknak való?"

Nem. A felnőttképzésbe életkori felső határ nélkül be lehet kapcsolódni: a résztvevők között pályakezdők és pályamódosítók egyaránt megtalálhatók, a tananyag mindenkinek az alapoktól épül fel. Életkori korlát a jelentkezés feltételei között nincs.

03

„Kell hozzá komoly előképzettség?"

Nem. A képzés az alapoktól indul, előzetes szakmai tapasztalat nélkül is elvégezhető. A jelentkezés feltételeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti, ezekről a jelentkezéskor pontos tájékoztatást adunk. A felkészülést vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás támogatja.

04

„Elavult, a gépek úgyis kiváltják?"

Nem. A képzés a hivatalos követelményben rögzített, gépi és kézi munkafolyamatokra egyaránt felkészít; a tananyagegységeket a hivatalos képzési követelmény határozza meg, és a szakmai vizsga is ezekre épül.

05

„A bizonyítvány nem ér külföldön?"

De igen. Az államilag elismert bizonyítvány EUROPASS-bizonyítványkiegészítővel bővíthető, amely a megszerzett tudást az EU-tagállamokban is átláthatóvá és elismertté teszi. A bizonyítvány Magyarországon államilag elismert végzettséget igazol; a külföldi elismerés a fogadó ország szabályai szerint történik.

06

„Nem lehet munka mellett elvégezni?"

De igen. A rugalmas, esti és hétvégi ütemezés lehetővé teszi a munka és a család melletti tanulást, így a képzés a mindennapjaidhoz igazítható. Az elméleti rész online is elérhető, a gyakorlati órák pedig a meghirdetett helyszíneken, szakoktató vezetésével zajlanak.

07

„Csak egy összegben fizethető?"

Nem. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető. A képzési díj 400 000 Ft, amelyet a felnőttképzési szerződés rögzít, a fizetési ütemezéssel együtt. A 2013. évi LXXVII. törvény szerint a szerződés tartalmazza a díjat, az óraszámot (280 óra) és a képzés zárásának feltételeit. A sikeres záróvizsga után államilag elismert szakmai bizonyítványt kapsz.

08

„Nem lehet előre tudni, mit tanulok?"

De igen. A tananyagegységeket a hivatalos képzési követelmény rögzíti: Online felületen elérhető tananyag, Díjmentes próbavizsga, Szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet),, Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök.

Hogyan jelentkezz?

4 lépés a szőlőfeldolgozó szakmai bizonyítványig

A jelentkezéstől a szakmai bizonyítványig tartó út — átlátható, dokumentált, támogatott.

  1. 01

    Jelentkezés és tanácsadás

    Töltsd ki a jelentkezési lapot a hivatalos kurzusoldalon, vagy hívj minket a +36 (30) 548-6983 számon. Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás jár hozzá.

    ~ 5 perc
  2. 02

    Előkészítés és beiratkozás

    A jelentkezés feltételei a hivatalos tájékoztató szerint: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges. A képzési díj 400 000 Ft, amelyet a felnőttképzési szerződés rögzít; részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető.

    ~ 1-2 hét
  3. 03

    Képzés (280 óra)

    280 óra elméleti és gyakorlati képzés, 4 tananyagegységben (többek között: Online felületen elérhető tananyag; Díjmentes próbavizsga; Szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet), és további 1 egység). A hivatalos tájékoztató szerint esti és hétvégi csoportindítás is elérhető.

    4 tananyagegység
  4. 04

    Szakmai vizsga és bizonyítvány

    A vizsga írásbeli és gyakorlati részből áll; tartalmát és értékelését a képzési és kimeneti követelmény rögzíti. Sikeres vizsga után államilag elismert szakmai bizonyítvány, EUROPASS-kiegészítő igényelhető.

    ~ 1 nap
Mennyi ideig tart a Szőlőfeldolgozó tanfolyam?+
A képzés 280 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll, és a hivatalos képzési követelmény szerint 4 tananyagegységből áll: online felületen elérhető tananyag; díjmentes próbavizsga; szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet); igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető.
Mennyibe kerül a Szőlőfeldolgozó tanfolyam?+
A képzés ára 400 000 Ft. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető.
Milyen bizonyítványt adnak a Szőlőfeldolgozó tanfolyam elvégzése után?+
A sikeres szakmai vizsgát követően államilag elismert szakmai képesítő bizonyítványt kap a résztvevő. A bizonyítvány Magyarországon államilag elismert; külföldi felhasználásához az adott ország elismertetési eljárása szükséges.
Milyen előképzettség szükséges a jelentkezéshez?+
A hivatalos tájékoztató szerint a jelentkezés feltételei: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.
Hol és milyen formában végezhetem el a képzést?+
A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető. Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak. Mind a 19 megyeszékhelyen és számos, 10 000 főnél nagyobb városban indítunk csoportot.
Hogyan zajlik a záróvizsga?+
A szakmai vizsga tartalmát és értékelését a hivatalos képzési követelmény rögzíti. A vizsgára a képzés tananyagegységei készítenek fel — többek között: Online felületen elérhető tananyag; Díjmentes próbavizsga; Szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet); Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök. A felkészülést személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás segíti.
Van-e OKJ a szőlőfeldolgozó szakmára?+
Nincs. Az Országos Képzési Jegyzék 2020-ban megszűnt; a képzés azóta államilag elismert szakmai képzésként, képzési és kimeneti követelmény alapján zajlik.
Használható-e a bizonyítvány külföldön?+
Az államilag elismert bizonyítvány EUROPASS-bizonyítványkiegészítővel bővíthető, amely a megszerzett tudást az EU-tagállamokban is átláthatóvá teszi. Az elismerés feltételeiről az adott ország szabályai döntenek.
Kinek ajánljuk a szőlőfeldolgozó képzést?+
A hivatalos tájékoztató szerint: Szüret előkészítése és higiéniai előírások; Szüreti eszközök tisztítása, fertőtlenítése; Fejtőgépek és fejtőrendszerek kezelése; Szőlő mennyiségi és minőségi átvétele, mustfokolás; Szőlőfeldolgozás, cefre- és mustkezelés, erjesztés nyomon követése; Segédanyagok ismerete és használata (enzimek, derítőszerek, kénezők); Borászati gépek, berendezések biztonságos kezelése, karbantartása; Tisztítási technikák, habosító és fertőtlenítő eljárások alkalmazása; Szőlőládák és tömlők kezelése, tárolása; Munka-, tűz-, baleset- és környezetvédelem a borászatban.
Mit tanulok a képzésen?+
A hivatalos kurzusoldal szerint a képzésen az alábbi kompetenciákra teszel szert: a szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok; a szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése; a szüret során használt eszközök tisztítása, fertőtlenítése és karbantartása; fejtőgépek, berendezések és tömlők szakszerű kezelése; a cefre és must kezelése, erjesztés előkészítése és követése; az alkoholos erjedés főbb folyamatai, hőmérséklet szabályozása; borászati segédanyagok ismerete és alkalmazása (enzimek, kénezés, derítés) — és további 3 tanulási eredmény.
Van PK-száma a képzésnek?+
Nincs: részszakmáról van szó, ezért a belépési feltételeket, a tananyagegységeket és a szakmai vizsga követelményeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti, külön PK-szám nélkül.
Milyen szakterülethez tartozik a képzés?+
A hivatalos kurzusoldal a képzést a mezőgazdasági képzések közé sorolja. A szőlőfeldolgozó a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés a mezőgazdasági képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg.
Online is elvégezhető az elméleti rész?+
Igen, az elméleti rész. A hivatalos kurzusoldal szerint rugalmas, akár online elérhető órák várnak az ország bármely pontjáról. A gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.
Hogyan jelentkezhetek a képzésre?+
A hivatalos kurzusoldalon (felnottkepzes.hu/courses/szolofeldolgozo/) online jelentkezési lap áll rendelkezésre, telefonon a +36 (30) 548-6983, +36 (30) 733-7538 számon, e-mailben az info@felnottkepzes.hu címen. A jelentkezéshez ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás jár.
Milyen kapcsolódó képzések vannak a MODELLO-nál?+
A hivatalos kurzusoldal kapcsolódó tanfolyamként ezeket sorolja fel: Inszeminátor tanfolyam; Faiskolai kertész tanfolyam; Erdőművelő tanfolyam; Mezőgazdasági munkás tanfolyam; Kerti munkás tanfolyam; Növényházi munkás tanfolyam; Állatgondozó tanfolyam.
Milyen támogatást kapok a képzés alatt?+
Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás, online tananyag és videós oktatási segédletek, személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás — a MODELLO minden képzéséhez.
Milyen jogszabályok alapján folyik a képzés?+
A 2013. évi LXXVII. törvény a felnőttképzésről (felnőttképzési szerződés, dokumentálás, adatszolgáltatás) és a 2019. évi LXXX. törvény a szakképzésről (az államilag elismert szakképesítés és a szakmai vizsga jogi alapja); a képzés tartalmát a hivatalos képzési követelmény rögzíti.
Ki felel a képzés szakmai tartalmáért?+
A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet államilag elismert felnőttképzőként — felnőttképzési engedélyszám E/2020/000131, felnőttképzési nyilvántartási szám B/2021/000107, szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány nyilvántartási száma 0042. A képzés a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Mit tartalmaz a(z) „Online felületen elérhető tananyag” tananyagegység?+
A képzés 01. hivatalos tananyagegysége a 4-ből: „Online felületen elérhető tananyag”. A tartalmát a hivatalos képzési követelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Díjmentes próbavizsga” tananyagegység?+
A képzés 02. hivatalos tananyagegysége a 4-ből: „Díjmentes próbavizsga”. A tartalmát a hivatalos képzési követelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet)” tananyagegység?+
A képzés 03. hivatalos tananyagegysége a 4-ből: „Szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet)”. A tartalmát a hivatalos képzési követelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez” tananyagegység?+
A képzés 04. hivatalos tananyagegysége a 4-ből: „Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez szükséges munkaruha, és munkavédelmi eszközök”. A hozzá tartozó hivatalos tanulási eredmény: a szüret során használt eszközök tisztítása, fertőtlenítése és karbantartása. A tartalmát a hivatalos képzési követelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Megtanulom-e ezt: „A szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok”?+
Igen. A hivatalos kurzusoldal „Mit fogsz tanulni?” listája szerint a szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok. A képzés 4 tananyagegysége a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Megtanulom-e ezt: „A szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése”?+
Igen. A hivatalos kurzusoldal „Mit fogsz tanulni?” listája szerint a szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése. A képzés 4 tananyagegysége a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Megtanulom-e ezt: „A szüret során használt eszközök tisztítása”?+
Igen. A hivatalos kurzusoldal „Mit fogsz tanulni?” listája szerint a szüret során használt eszközök tisztítása, fertőtlenítése és karbantartása. A képzés 4 tananyagegysége a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Önértékelés

Neked való ez a képzés?

A szempontok a hivatalos tájékoztató célcsoportjaira és a képzés hivatalos adataira épülnek.

Szüret előkészítése és higiéniai előírások

A jelentkezés feltételei: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.

Szüreti eszközök tisztítása, fertőtlenítése

A szőlőfeldolgozó a(z) Szőlész-borász szakma (4 0721 05 14) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik.

Fejtőgépek és fejtőrendszerek kezelése

A képzés 280 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető.

Szőlő mennyiségi és minőségi átvétele, mustfokolás

A sikeres szakmai vizsgát követően államilag elismert szakmai képesítő bizonyítványt kap a résztvevő. Államilag elismert részszakma.

Szőlőfeldolgozás, cefre- és mustkezelés, erjesztés nyomon követése

A képzés ára 400 000 Ft. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető.

Segédanyagok ismerete és használata (enzimek, derítőszerek, kénezők)

A Szőlőfeldolgozó tanfolyamon olyan gyakorlati tudást sajátíthatsz el,.

Megszerzett kompetenciák

Mit fogsz tudni a képzés végére?

A megszerezhető kompetenciákat a képzési és kimeneti követelmény tananyagegységei határozzák meg.

Online felületen elérhető

A képzés 01. hivatalos tananyagegysége a 4-ből, a 280 órás program része. Hivatalos tananyagegység: Online felületen elérhető tananyag.

Díjmentes próbavizsga

A képzés 02. hivatalos tananyagegysége a 4-ből, a 280 órás program része.

Szőlőfeldolgozó tananyag

A képzés 03. hivatalos tananyagegysége a 4-ből, a 280 órás program része. Hivatalos tananyagegység: Szőlőfeldolgozó tananyag (jegyzet).

Igény esetén a gyakorlati tevékenységhez

A szüret során használt eszközök tisztítása, fertőtlenítése és karbantartása.

A szüret előkészítésének lépései, munkaszervezési feladatok

A hivatalos tanulási eredmények 05. tétele a kurzusoldal szerint.

A szőlőátvétel mennyiségi és minőségi szabályai, mustfokolás elvégzése

A hivatalos tanulási eredmények 06. tétele a kurzusoldal szerint.

Indítsd el a karriered még ma

Foglald le a helyed a következő szőlőfeldolgozó csoportban. Töltsd ki a jelentkezési lapot, vagy hívj minket — minden kérdésedre választ adunk.

Telefon · H–P 8:00–16:30+36 30 548 6983 · +36 30 733 7538 · +36 70 676 6835
HelyszínBudapest és országosan több helyszínen + online
Akció · 10% kedvezmény

Regisztrálj most, és tanulj kedvezményesen

Hozz létre fiókot, és férj hozzá elsőként a legújabb tanfolyamokhoz, akciókhoz és a díjmentes tanácsadási lehetőségekhez. Lépj egy lépéssel közelebb a jövődhöz!

Fiók létrehozása →
Ingyenes tanácsadás

Bizonytalan vagy, mit tanulj?

Kérj díjmentes pályaválasztási tanácsadást szakértőinktől, és segítünk megtalálni a hozzád illő képzést és karrierutat.

Kérj ingyenes tanácsadást →
Kapcsolódó képzések

A MODELLO kapcsolódó képzései

A hivatalos kurzusoldal szerint a szőlőfeldolgozó tanfolyam mellett ezek a szakképzések kapcsolódnak.

Mezőgazdasági képzés

Inszeminátor tanfolyam

Gazdasági haszonállatok anatómiája és élettana, állatfajok viselkedése és állapotfelismerés — 500 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Faiskolai kertész tanfolyam

Fásszárú növények szaporítása és telepítése, dísznövények nevelése és ápolása — 320 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Erdőművelő tanfolyam

Fa- és cserjefajok felismerése, szaporítóanyag gyűjtése és előállítása — 240 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Mezőgazdasági munkás tanfolyam

Munka-, tűz- és környezetvédelem, állatok gondozása és megfigyelése — 240 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Kerti munkás tanfolyam

Kertészeti növények szaporítása, ültetése, telepítése, kertészeti növények ápolása és betakarítása — 240 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Növényházi munkás tanfolyam

Zöldségmag vetése, tűzdelése, cserepezése, palánta nevelése, zöldségpalánta kiültetése — 300 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Állatgondozó tanfolyam

Munkavédelem, tűzvédelem, környezet- és higiéniai előírások alkalmazása — 480 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Zöldség- és gyümölcstermesztő tanfolyam

Zöldségnövények termesztése, gyümölcstermő növények termesztése — 320 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Virágkötő és virágkereskedő tanfolyam

Szerszámok és eszközök használata, virágkötészeti alapok — 800 órás, államilag elismert képzés.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Virágdekoratőr tanfolyam

A MODELLO Intézet államilag elismert mezőgazdasági szakterületi képzése, a hivatalos kurzusoldal szerint kapcsolódó képzés.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Távérzékelési képfeldolgozó tanfolyam

A MODELLO Intézet államilag elismert mezőgazdasági szakterületi képzése, a hivatalos kurzusoldal szerint kapcsolódó képzés.

Részletek →
Mezőgazdasági képzés

Szövettenyésztő tanfolyam

A MODELLO Intézet államilag elismert mezőgazdasági szakterületi képzése, a hivatalos kurzusoldal szerint kapcsolódó képzés.

Részletek →
A képzés a gyakorlatban

Pillanatképek a képzésről

A képek a képzés gyakorlati környezetét mutatják; a feliratok a hivatalos képzési és kimeneti követelmény tananyagegységeire hivatkoznak.

A képek a képzés gyakorlati környezetét illusztrálják; a gyakorlati órák a meghirdetett helyszíneken, szakoktató vezetésével zajlanak.

AI-alapú üzleti fejlesztés Pályázatírás · Stratégiai tanácsadás · Magyarország Folyamat-automatizálás, döntéstámogatás és mérhető hatékonyság — kis- és középvállalkozásoknak, országszerte.
AZAR Menedzsment Konzulting logó
Digitális munkatársak KKV-knak AI-automatizálás · GINOP & EU pályázatok · országosan Kevesebb adminisztráció, gyorsabb működés és több vezetői idő — emberi kontroll mellett, átlátható eredményekkel.
További kapcsolódó szolgáltatások

AZAR Menedzsment Konzulting

Partnerünk AI-alapú üzleti megoldásokkal és tanácsadással támogatja vállalkozásod növekedését — a stratégiától a pályázatokig és a digitális működésig.

Az AZAR Menedzsment Konzulting magyar kis- és középvállalkozásokat segít a hatékonyabb működésben és növekedésben: stratégiai tanácsadással, pályázati támogatással és AI-alapú digitális megoldásokkal — átlátható folyamatban, mérhető, üzleti eredményekkel, végig emberi kontroll mellett.